INGREDIENTES
35 galletas
215 grs. de harina.
2 yemas de huevo.
130 grs. de miel.
35 grs. de azúcar.
35 grs. de cacao amargo en polvo.
3 cuch. de leche.
1 copita de licor.
60 grs. de nueces (tostadas y molidas).
1 clavo (molido).
Ralladura de limón.
Azúcar glas
ELABORACIÓN
En un recipiente, mezcla con suavidad, las yemas con la miel, el licor, la leche, la ralladura de limón, el azúcar, el clavo, las nueces, el cacao y la harina tamizada.
Una vez que tengas una masa uniforme, coloca montoncitos en una placa de horno con papel antiadherente.Hornea a 175 grados durante 8-10 minutos.
Sirve las galletitas espolvoreadas con azúcar glas.
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