El proyecto hortícola ha sido un tema muy importante del que se ha hablado constantemente en estos últimos años. Sin embargo, sigue habiendo gente que todavía no sabe qué es el Proyecto Hortícola o no lo tiene muy claro.
El objetivo principal del Centro de Producción es "cultivar un producto final de alta calidad en invernadero controlado de nueva generación, para satisfacer a los consumidores más exigentes de los mercados internacionales".
¿Dónde se lleva acabo la producción? Las instalaciones se ubican en el Ejido Santa Rita, Carretera 70, Rioverde-Valles, Km. 117.5 sitio en el que se adquirieron 275.3 Has a un precio de $552,930.30.
El 13 de Diciembre de 1999 se dio inicio a la obra de construcción. Tiempo después se comenzaron las instalaciones de invernaderos hidropónicos donde ahora se cultivan tomate bola y saladet, y tres variedades de pimiento.
No obstante, el trabajo es duro ya que se depende de muchas variables para que el cultivo sea de excelente calidad. Por ejemplo, la agricultura, como sector, es altamente vulnerable a los bruscos cambios del clima , por ende este es el mayor de todos los problemas debido a la escasez de agua en SLP, asi mismo como el tipo de suelo en la Zona. Por otro lado, hay que adaptarse a un mercado donde conjuntamente se está presentando innovaciones tecnológicas en el conocimiento agrícola. Por ello, precisa ser traducido continuamente a la práctica cotidiana de los agricultores. Sin embargo, para que este proyecto tenga éxito y funcione debidamente, se necesita de una infraestructura existente.
Por lo pronto, el Gobierno del Estado ha realizado varias gestiones que le han permitido acceder a la tecnología de invernaderos.
De esta manera podemos concluir que San Luis Potosí va hacia un nuevo progreso económico y social. De ante mano, cumpliéndose el objetivo del Proyecto Hortícola, podremos garantizar la provisión de alimentos para una población creciente y para aumentar o mejorar sus dichas exportaciones.
Bibliografia: http://www.sanluispotosi.gob.mx/horticola/horticola.html
Por Daniela Doig
Comentarios (13)
